我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，足以说明豆类营养价值之高。在夏末秋初季节，天气逐渐转燥，将具有补益作用的大豆打成豆浆，还能激发其滋阴润燥的功效。

其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还可做出很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。大家不妨亲自动手尝试一下——

来源：中国中医